Minha mãe viajando, fomos (eu, minha irmã e meu cunhado) para a cozinha!
Tirei algumas fotos no Instagram da Batata com tomate e da Sobremesa de Abacaxi com sorvete, ambos bem no improviso! rs
Batata assada com tomate, a história:
Pouca batata para 6 pessoas, resolvi dar uma incrementada no momento de pôr no forno. Adicionei cebola, cebolinha, alho porô e 3 tomates partidos ao meio. Temperei com sal, azeite e pimenta do reino. 30 min de forno e servimos! Ficou show, vou repetir com certeza!
Essa batata acompanhou o peixe que o cunhado preparou!
A sobremesa: Depois que terminamos minha irmã disse para o meu pai: e a sobremesa pai? Aí o marido dela disse apontando para o abacaxi intocável na mesa: abacaxi!
E eu "já sei! Que tal fritar o abacaxi colocar açúcar e servir com sorvete de creme?" As pessoas olharam torto, mas aceitaram! hehe
Então fiz exatamente isso, dorei na manteiga com açúcar o abacaxi e na hora de servir coloquei uma bola de sorvete de creme que estava na geladeira e acrescentei uma sobra de uma geléia de framboesa! Sucesso!
